2024 Fa Zhan He Raw Pu-erh (357g) – Puerh
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2024 Fa Zhan He Roher Pu-erh (357g)

€39,00 €45,00
€10,92/100g
Anbieter Farmer Leaf
UNEARTHED Gallery 5.0
★★★★★
Gallery Rating
based on 203 reviews

Frühjahr 2024 Fa Zhan He ist Farmer Leafs Hochlagen-„Alltags-Sheng“ — schnell, klar und für seinen Preis überraschend vielschichtig. Er ist süß und vollmundig mit ausgewogener Bitterkeit und viel Duft; viele Teeliebhaber betonen, wie weit er über seine Preisklasse hinausreicht: „kann es mit deutlich teureren Pu-erh aufnehmen.“

Das Material stammt aus ökologischen Teegärten im Dorf Fa Tang, einem kleinen Weiler nördlich von Fa Zhan He, angebaut auf 1900–2100 m — so hoch, wie konventionelle Teeplantagen in Yunnan reichen. Das kühle Klima hält den Schädlingsdruck gering, was eine Bewirtschaftung ohne Pestizide ermöglicht, und begrenzt die Erträge auf natürliche Weise — genau das ist der Grund für die hohe Blattqualität.

Herkunft: Dorf Fa Tang, Puerh, Yunnan, China (ca. 2000 m Höhe)

Cultivar: Samengezogene Erbsorten

Baumalter: ca. 50 Jahre, ökologische Hochlagen-Teegärten (1900–2100 m)

Ernte: März/April 2024, handgepflückt

Geschmack: Süß und vollmundig mit ausgewogener Bitterkeit, guter Duft und ein „lebhafter Biss“ — auf viele Aufgüsse ausgelegt, mit Noten von Honig und Gewürzen

Alle Einzelheiten

Farmer Leaf

Yubai und William sind Teeproduzenten vom Jingmai Mountain (Yunnan), bekannt für klaren, lebendigen Rohpu-erh und einen sehr transparenten, auf Wissensvermittlung ausgerichteten Ansatz.

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Yunnan

(Yunnan, China )

Natural Tea Gardens

Yunnan gilt weithin als die Wiege der Teekultur – hier begann der Teegenuss vor über 5.000 Jahren. Die Region beherbergt uralte Teebäume, manche über 3.000 Jahre alt, die in artenreichen Wäldern gedeihen. Indigene Gemeinschaften wie die Bulang und Dai pflegen und bewahren diese Teetraditionen seit Jahrhunderten und produzieren Tees, die das reiche Terroir und das kulturelle Erbe dieser Landschaft widerspiegeln.