Mit viel Spaß und sehr fundiertem Fachwissen wurden wir durch Marcel in mehreren Stunden über das Thema Matcha bestens informiert. Uns freut am meisten, nun zu wissen wie Matcha tatsächlich schmecken soll- vom Einsteiger Matcha bis zum hochwertigen Matcha, was es beim Zubereiten und "Aufschäumen" zu beachten gibt - und vor allem dass man guten/hochwertigen Matcha sicher nicht einfach so an jeder Ecke kaufen kann.
Und ausserdem gehört jemand der sich so authentisch-leidenschaftlich mit dem Thema Tee auseinandersetzt, für mich sowieso unterstützt. Ich und meine Frau empfehlen Marcel, den Workshop und seinen Tee uneingeschränkt weiter.
