Torimoto Glass Studio
Kurzbiografie
Hitzebeständige Glaswaren aus einem Bergatelier in Kyoto — langgestreckt, geerdet und für den täglichen Gebrauch beim Aufbrühen gemacht.
Vollständig hitzebeständig – geeignet für kochendes Wasser – wirkt das robuste Glas von Torimoto deutlich geerdet und beständig.
Torimoto Glass Studio wurde 2015 von Yusuke und Yuya Torimoto gegründet, einem Ehepaar, das gemeinsam im renommierten Seikosha Glass Studio in Kyoto unter Naoya Arakawa ausgebildet wurde. Mit Sitz in Kyotamba, in den Bergen der Präfektur Kyoto, schöpfen ihre Arbeiten aus dem rauen, natürlichen Charakter der umliegenden Landschaft – Stücke, die geerdet wirken statt kostbar, gemacht zum Benutzen statt zum Ausstellen.
Ihr Glas ist vollständig hitzebeständig und für kochendes Wasser geeignet – ein Merkmal, das sie von den meisten handgefertigten Glastee-Gefäßen unterscheidet. Die Formen sind schlank und durchdacht: Jedes Stück ist funktional gestaltet und auf den Rhythmus des alltäglichen Aufgießens ausgerichtet. Yuya sammelt persönlich Kräuter und frische Teeblätter von den Hängen rund um das Studio und brüht sie in einem gläsernen Gaiwan des Studios auf – eine Praxis, die ihre Arbeit mit dem gelebten Teeerlebnis verbindet.
Unsere Galerie, unser Atelier und unser Teeraum sind ein Ort, an dem die Kunst der Keramik und des Tees erlebt und geteilt wird.
Ähnlich dem Konzept der „Utsuwa-Galerien" in Japan zeigen wir monatlich wechselnde Ausstellungen besonderer Keramiker aus Japan, China und Europa.
Darüber hinaus veranstalten wir regelmäßig Workshops und Tea Experiences.
Kyusu bien réalisé, pratique et original. J’en suis très satisfait.
Das ist ein hervorragender Matcha mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis!
Als Usucha ist er gut geeignet.
Geschmacklich weist er eine deutlich ausgeprägte nussige Note auf, weshalb er sich besonders gut für die Zubereitung von Matcha Latte oder zum Mischen mit Tonic eignet.
Ich bin mit diesem Matcha sehr zufrieden☺️
Dies ist einer der ungewöhnlichsten Senchas, die ich je getrunken habe. Geschmacklich macht er seinem Namen alle Ehre: blumig
Und ganz ohne Umami,aber das macht ihn jedoch nicht schlechter,sondern besonders interessant!
Ich empfehle diesen Tee allen, die bereits verschiedene Sencha-Sorten probiert haben und etwas Neues suchen – oder einfach jedem, denn er ist wirklich lecker😁
Ein wunderbarer Tee mit einem an Flugtee erinnernden Aroma. Ich würde ihn bei 70–80 °C aufgießen.
Er eignet sich auch sehr gut für Cold Brew!
Für alle, die erste Erfahrungen mit hellen taiwanesischen Oolongs machen möchten, ist dies eine ausgezeichnete Wahl😁
Er zeichnet sich durch einen blumigen, honigartigen Geschmack aus sowie durch eine leicht würzige Note
