Matcha- und Tee-Großhandel für Cafés und Läden
Unser Matcha kommt von japanischen Farmen, mit denen wir direkt arbeiten, und rund 20 Cafés, Bars und Läden in Deutschland schenken ihn aus.
- Transparenz: Wir wissen, was in unserem Matcha steckt, welche Cultivars es sind und wo er gewachsen ist.
- Persönlich & direkt: Wir besuchen alle Farmen selbst, zuletzt im Mai 2026 in Aichi, Kyoto und Kagoshima.
- Kuratiert: Wir verkosten unseren gesamten Matcha und Tee ausführlich, pur und mit Milchalternativen.
- Kostenlose Muster: Sobald wir die Konditionen besprochen haben, schicken wir euch kostenlose Muster.
Ausgeschenkt in diesen Cafés
Matcha für die Bar
Matcha in Bulk in 100-g-Beuteln, damit ein geöffneter Beutel aufgebraucht ist, bevor das Pulver abbaut. Ein Blend ist für Milchgetränke gebaut, der andere wird als Usucha aufgeschlagen und setzt sich auch in Milch durch.
Blatttee für eure Karte
Unsere Blatttees beziehen wir direkt oder von Experten, denen wir vertrauen, und wir verkosten jeden Tee, bevor er in den Shop kommt. Wenn ihr uns sagt, was eure Karte braucht, stellen wir euch eine Auswahl aus unserem aktuellen Sortiment zusammen.
Dosen für den Wiederverkauf
Eine etikettierte und versiegelte 30-g-Dose mit Klappdeckel, die direkt ins Regal kommt. In ihr steckt derselbe Tee, den wir als Kagoshima Premium verkaufen, ihr könnt ihn also an der Bar ausschenken und über die Theke verkaufen, ohne zwei Produkte zu führen.
Zubehör
Unser eigener Glas-Matcha-Ausgießer mit etwa 250 ml, sodass euer Barista den Usucha aufschlägt und aus demselben Gefäß ausgießt, und ein Chasen aus Purpurbambus mit etwa 70 Zinken für einen feinen und stabilen Mikroschaum.
Warum Cafés bei uns kaufen
- Wir kaufen unseren Matcha direkt bei den Produzenten. Er kommt nicht von einem Handelshaus, das mischt und neu etikettiert, deshalb können wir euch zu jedem Matcha auf dieser Seite das Cultivar, die Beschattungstage und die Mühle nennen.
- Einen Latte-Tee verkosten wir in Milch, bevor wir ihn bestellen. Ein Matcha, der in der Schale gut schmeckt, kann gegen Hafermilch trotzdem stumpf werden, deshalb entscheidet der Milchtest, was wir einkaufen.
- Die Spezifikation bleibt gleich, wenn die Farm wechselt. Unser Matcha ist erste Ernte, mindestens 20 Tage beschattet und steingemahlen, und ihr bekommt ein Muster, bevor ein neuer Tee in eure Bestellung geht.
- Wir zeigen euch, was noch da ist. Unsere Bestandsseite führt zu jeder Zeile ein Signal, auch die roten, sodass ihr bestellt, bevor ein Tee ausgeht, und es nicht erst bei der Bestellung erfahrt.
- Wir können eure Bar schulen. Unser Specialty-Matcha-Workshop läuft als geführte Verkostung plus 30 Minuten praktisches Zubereiten, und ihr könnt ihn für euer Team buchen.
Wen wir beliefern
Cafés und Röstereien
Matcha in Bulk, ab 1 kg pro Monat
- Ihr bekommt einen Blend für Milchgetränke, der seine grüne Farbe auch bei leichteren Dosierungen und mit den süßeren Milchalternativen wie Kokosmilch hält.
- Ihr bekommt einen zweiten Blend für Usucha, der sich auch in Milch durchsetzt, sodass ein Tee die Schale und den Latte abdeckt.
- Muster auf Anfrage, bevor ein Tee auf eure Karte kommt, und wir helfen euch, eure Getränke darauf zu kalkulieren.
- Wenn wir eine Charge aufteilen müssen, werden unsere Stammkunden zuerst bedient.
- Blatttee für eure Teekarte, den wir gemeinsam mit euch aus unserem aktuellen Sortiment auswählen.
Läden und Wiederverkäufer
Direkt ins Regal, ab 10 Dosen
- Die 30-g-Dose ist etikettiert und versiegelt, es muss also nichts abgewogen, abgefüllt oder neu ausgezeichnet werden.
- Matcha-Zubehör ab 5 Stück, das sind der Glas-Ausgießer und der Chasen.
- Die Dose und der Ausgießer haben eigene Produktseiten in unserem Shop, eure Kunden finden sie also unter demselben Namen wieder.
Wofür unsere Kunden ihn einsetzen
| Betrieb | Was bestellt wird |
|---|---|
| Specialty-Coffee-Bars | Bulk-Matcha im 100-g-Beutel für heißen und iced Matcha Latte, wo der Tee seine Farbe gegen Hafer- und Kokosmilch halten muss. |
| Röstereien mit Ladentheke | Bulk-Matcha für die Bar und 30-g-Dosen fürs Regal, also derselbe Tee in zwei Formaten, sodass nichts zusätzlich gelernt oder gelagert werden muss. |
| Teeräume und Galerie-Cafés | Bulk-Matcha, der auf Bestellung als Usucha aufgeschlagen wird, Blatttee für die Teekarte, dazu der Glas-Ausgießer und der Chasen. |
| Läden und Concept Stores | 30-g-Dosen und Matcha-Zubehör für den Wiederverkauf, ohne Bar und ohne Barista-Schulung. |
Was wir im Großhandel liefern
Preise stehen nicht auf dieser Seite. Schreibt uns, dann bekommt ihr die aktuelle Liste.
- Kagoshima Barista Blend · Produktseite
Bulk-Matcha, 100-g-Beutel, nur Großhandel - Kagoshima Premium · Produktseite
Bulk-Matcha, 100-g-Beutel, und die 30-g-Dose für den Verkauf - Okumidori Nishio · Produktseite
Single-Cultivar-Matcha, 40 Tage Tana-Beschattung, begrenzte Menge - Aichi Latte Blend
Latte-Blend von einer Familienfarm in Aichi, noch ohne Produktseite - Blatttee · Unsere Tees
Unser aktuelles Sortiment, direkt bezogen oder von Experten, denen wir vertrauen - UNEARTHED Glas-Matcha-Ausgießer · Produktseite
Etwa 250 ml, Borosilikatglas, handgezogener Ausguss - Chasen aus Purpurbambus
Etwa 70 Zinken, in einer bedruckten Papierhülse, noch ohne Produktseite
Wie die Bestellung läuft
- Mindestmenge: 1 kg pro Monat bei Bulk-Matcha, das sind etwa 500 Getränke bei 2 g pro Getränk, 10 Dosen beim Wiederverkauf und 5 Stück beim Zubehör. Beim Blatttee hängt die Menge vom Tee ab, und wir nennen sie euch in der Mail.
- Lieferung: wir versenden aus unserer Galerie in München und rechnen bei Lieferung ab. Alle Preise sind Nettopreise und verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.
- Verfügbarkeit: unsere Bestandsseite zeigt, was gerade im Kühlschrank liegt. Sie ist passwortgeschützt, und das Passwort bekommt ihr, wenn ihr uns schreibt.
Häufige Fragen
Können wir vorher Muster bestellen?
Ja. Wir können euch kostenlose Muster schicken, sobald wir die Konditionen besprochen haben, und wir helfen euch, eure Getränke auf dem Tee zu kalkulieren, für den ihr euch entscheidet.
Woher kommt euer Matcha?
Unser Matcha kommt derzeit von Farmen in Kagoshima und in Aichi, darunter Nishio. Er ist erste Ernte, mindestens 20 Tage beschattet und steingemahlen, und diese Spezifikation bleibt gleich, wenn die Farm wechselt.
Liefert ihr auch Blatttee?
Ja. Unsere Blatttees beziehen wir direkt oder von Experten, denen wir vertrauen, und wir stellen euch eine Auswahl für eure Karte aus unserem aktuellen Sortiment zusammen. Wenn ihr uns schreibt, was ihr heute ausschenkt, bekommt ihr die Teeliste per Mail.
Liefert ihr auch Zubehör und nicht nur Matcha?
Ja. Wir liefern unseren eigenen Glas-Matcha-Ausgießer mit etwa 250 ml und handgezogenem Ausguss sowie einen Chasen aus Purpurbambus mit etwa 70 Zinken, beides ab 5 Stück.
Ist euer Matcha EU-konform, und könnt ihr Zertifizierungen liefern?
Unser gesamter Matcha ist EU-konform. Wenn ihr für eure eigene Dokumentation Zertifizierungen braucht, können wir Matcha und Tee mit Zertifizierung liefern, und es hilft uns, wenn ihr uns vor der Bestellung sagt, welche Zertifizierung ihr braucht.
Schreibt an info@unearthed-gallery.com und sagt uns, welchen Matcha und Tee ihr heute ausschenkt und wie viel ihr pro Monat braucht. Wir antworten mit der Preisliste und dem aktuellen Bestand.
