Matcha-Schale mit Ausguss aus Glas
Es verbindet die Ästhetik einer Chawan mit der Bequemlichkeit einer Katakuchi.
Deine gesetzlichen Gewährleistungsrechte
| Material | Mundgeblasenes Borosilikatglas, klar oder irisierend in drei Farben (Orange irisierend, Rosa/Blau, Blau/Grün) |
| Füllmenge | ca. 250 ml, maximal 300 ml |
| Maße | ca. 12 cm an der breitesten Stelle, ca. 9 cm hoch |
| Pflege | Hitzebeständig und für kochendes Wasser geeignet. Da Glas nicht porös ist, verfärbt es sich durch Matcha nicht |
| Design | Eigener Entwurf, das erste Produkt unserer UNEARTHED-Basics-Linie |
| Verwendung | Matcha aufschlagen und ausgießen, außerdem als Gongdao-Schale für Blatttee |
Ein Matcha-Pitcher aus eigenem Entwurf, für zu Hause und für die Gastronomie. Der Usucha wird darin aufgeschlagen und daraus direkt ausgegossen, Schale und Servierkanne sind also ein Gefäß statt zwei.
Die Form übernimmt drei Aufgaben. Oberhalb des Bauchs zieht sich die Wand wieder ein. Das Glas ist damit genau dort am engsten, wo der Tee sonst über den Rand ginge, und beim Aufschlagen spritzt nichts heraus. Ein Chasen beschreibt dabei einen Bogen, und die einziehende Wand folgt diesem Bogen, statt ihm im Weg zu stehen. In einer Schale mit gerader Wand werden die Borsten in die Seite gedrückt, und genau daran brechen sie. Darüber öffnet sich der Hals wieder zu einem Rand, an dem sich der Pitcher einhändig greifen und ausgießen lässt.
Um den Ausguss herum ist alles andere entstanden. Er ist so gezogen, dass Schaum und Tee gleichzeitig aus dem Glas laufen. Ein normaler Rand tut das nicht, dort läuft zuerst die Flüssigkeit heraus und der gerade aufgeschlagene Mikroschaum bleibt zurück. Wir nennen ihn den Even-Pour Ausguss. So lassen sich mehrere Schalen in einem Durchgang füllen, und durch das klare Glas ist zu sehen, wie fein der Schaum wirklich ist. Richtig eingesetzt tropft er außerdem nicht.
Wir haben dieses Stück machen lassen, statt es einzukaufen. Jede Version gab es zuerst als 3D-Druck, den wir mit Wasser gefüllt und ausgegossen haben. Danach haben wir immer nur eine Sache verändert, den Winkel des Ausgusses, die Weite der Öffnung, die Höhe des Fußes, bis die Datei in die Werkstatt ging. Dort wird das Glas von Hand mundgeblasen, in einer kleinen Glaswerkstatt, die wir wegen ihres Könnens und ihres Blicks fürs Detail ausgesucht haben.
Ein Hinweis zu den farbigen Versionen. Die Farbe der Pitcher in Orange irisierend, Rosa/Blau und Blau/Grün verändert sich je nach Licht sehr stark. Dasselbe Stück sieht bei Tageslicht, unter warmem Lampenlicht und auf unseren Fotos jeweils anders aus. Jeder Pitcher wird von Hand mundgeblasen, deshalb ist jedes Stück ein Unikat, und dein Pitcher sieht nicht genau so aus wie der auf den Fotos.
Für eine formelle Teezeremonie bleibt eine Chawan aus Keramik ohne Ausguss die bessere Schale, die findest du in unserer Chawan-Kollektion. Dieses Stück ist für den Matcha des Alltags gedacht, für Matcha Latte und dafür, mehrere Gäste zu bedienen.
Unser eigenes Design
Wie die Form gezeichnet ist und was sie leistet
Die Zeichnungen unten sind aus der 3D-Datei gemessen, die an die Glaswerkstatt ging, und eine fertige Schale kann um einige Millimeter davon abweichen.
Even-Pour Ausguss
Wenn du die Schale neigst, lässt der Even-Pour Ausguss Schaum und Flüssigkeit gleichzeitig herauslaufen. Weil beide Schichten zusammen fließen, bekommt jede Trinkschale ihren Anteil am Schaum, und so kannst du mehrere Schalen in einem Zug füllen. Stellst du die Schale wieder ab, fällt der letzte Tropfen von der Spitze des Ausgusses, statt außen am Glas herunterzulaufen.
Form folgt dem Chasen
Halte den Chasen mit Daumen und zwei Fingern oben am Griff und lass ihn aus dem Handgelenk pendeln. Das Pendel ist etwa doppelt so lang wie der Chasen, weil es der Chasen plus die Hand ist, und die Spitzen laufen deshalb auf einem weiten, flachen Bogen. Quer zur Schale geht der Boden in einer einzigen Rundung in die Wand über. In Ruhe hängen die Spitzen mitten im Tee, und am Ende jedes Ausschlags treffen die äußeren Borsten auf die Rundung und gleiten an ihr nach oben, statt in eine Ecke gedrückt zu werden. Genau dort biegen gerade Wände die Borsten und brechen sie mit der Zeit.
Die Form entsteht aus zwei Ellipsen
Wir haben diese Schale aus zwei Ellipsen gezeichnet, die um 90 Grad gegeneinander gedreht sind. Die untere bildet den Bauch: Er ist quer 117 mm breit und in Richtung Ausguss 108 mm. Die obere bildet den Rand, der zum Ausguss hin 113 mm lang ist und quer nur 94 mm breit. Dazwischen dreht sich die Wand, und etwa 55 mm über dem Tisch, wo sich die beiden Ellipsen treffen, ist das Glas fast rund.
