Hand-picked Matcha Saemidori (30g)
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Handgepflückter Matcha Saemidori (30g)

Von UNEARTHED gallery
Single-Cultivar: Saemidori
direkt aus pestizidfreiem Garten in Nishio (top Preis-Leistung)
süß, vegetal, avocadoartige Cremigkeit, keinerlei Bitterkeit
Immer frisch steinvermahlen, gelagert bei 2 °C
UNEARTHED Gallery 5.0
★★★★★
Galerie-Bewertung
basierend auf 215 Bewertungen
€45,00
€1,50/g
Alle Einzelheiten

Single-Cultivar Matcha aus Nishio, Aichi.

Dieser Matcha eignet sich hervorragend, um mehr über Terroir und cultivarspezifische Aromen zu erfahren. Dank außergewöhnlich langer Beschattung und sorgfältiger Handpflückung bietet dieser Tee einen besonderen Wert — gerade weil die Anbauregion noch wenig bekannt ist: geeignet für Koicha und Usucha.

Herkunft: Nishio, Aichi, Japan

Cultivar: Saemidori (Yabukita x Asatsuyu)

Beschattung: 45 Tage mit erhöhter Tana-Beschattung

Ernte: Anfang Mai 2025, handgepflückt

Steinmahlung: Unser gesamter Matcha wird frisch nach Bestellung gemahlen und ab Ankunft in Deutschland bei 2 °C gelagert

Geschmack: Leicht, süßlich, vegetal, avocadoartige Cremigkeit, keine Adstringenz oder Bitterkeit

Single-Cultivar Matcha aus Nishio

Hervorragend verarbeiteter Matcha aus verschiedenen besonderen Kultivaren – darunter auch handgepflückte Qualitäten zu einem attraktiven Preis. Auch der maschinell geerntete Okumidori Matcha überzeugt als erschwingliche Alltagsqualität.

Erfahren Sie mehr über Single-Cultivar Matcha aus Nishio

Nishio

(Aichi, Japan )

Nishio Matcha

Nishio in der Aichi-Präfektur, Japan, ist eine renommierte Region für die Matcha-Produktion und trägt etwa 20–25 % des japanischen Premium-Matcha bei. Die idealen Bedingungen vor Ort – mildes Klima, durch den Yahagi-Fluss angereicherter fruchtbarer Boden und gleichmäßige Luftfeuchtigkeit – machen die Region zum perfekten Anbaugebiet für Tencha, die Teeblätter, die ausschließlich für Matcha verwendet werden.