Hand-picked Matcha Okuhikari (30g)
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Handgepflückter Matcha Okuhikari (30g)

Von UNEARTHED gallery
Single-Cultivar: Okuhikari
direkt aus pestizidfreiem Garten in Nishio (top Preis-Leistung)
moderates Umami, leichte Adstringenz, avocadoartige Cremigkeit, klarer Abgang
Immer frisch steinvermahlen, gelagert bei 2 °C
UNEARTHED Gallery 5.0
★★★★★
Galerie-Bewertung
basierend auf 215 Bewertungen
€35,00
€1,17/g
Alle Einzelheiten

Single-Cultivar Matcha aus Nishio, Aichi.

Dieser besondere Matcha eignet sich hervorragend, um Terroir und cultivarspezifische Aromen kennenzulernen. Mit seiner außergewöhnlich langen Beschattung und sorgfältiger Handlese bietet dieser Tee aus einer weniger bekannten Anbauregion einen besonderen Wert – geeignet für Koicha und Usucha.

Herkunft: Nishio, Aichi, Japan

Cultivar: Okuhikari

Beschattung: 45 Tage mit erhöhter Tana-Beschattung

Ernte: Anfang Mai 2025, handgepflückt

Steinmahlung: Unser gesamter Matcha wird frisch nach Bestellung gemahlen und nach der Ankunft in Deutschland bei 2 °C gelagert

Geschmack: Süß, avocadoartige Cremigkeit, lebendiger Abgang, moderater Umami, feine Adstringenz

Single-Cultivar Matcha aus Nishio

Hervorragend verarbeiteter Matcha aus verschiedenen besonderen Kultivaren – darunter auch handgepflückte Qualitäten zu einem attraktiven Preis. Auch der maschinell geerntete Okumidori Matcha überzeugt als erschwingliche Alltagsqualität.

Erfahren Sie mehr über Single-Cultivar Matcha aus Nishio

Nishio

(Aichi, Japan )

Nishio Matcha

Nishio in der Aichi-Präfektur, Japan, ist eine renommierte Region für die Matcha-Produktion und trägt etwa 20–25 % des japanischen Premium-Matcha bei. Die idealen Bedingungen vor Ort – mildes Klima, durch den Yahagi-Fluss angereicherter fruchtbarer Boden und gleichmäßige Luftfeuchtigkeit – machen die Region zum perfekten Anbaugebiet für Tencha, die Teeblätter, die ausschließlich für Matcha verwendet werden.