Miyazaki Wakocha Koshun (50g)

Ein Wakocha (japanischer Schwarztee) in kleiner Auflage aus der Präfektur Miyazaki, hergestellt von Takuya Yokoyama bei Issin-En. Kōshun ist ein seltenes Sencha-Cultivar, das bei vollständiger Oxidation einen ganz anderen Charakter entfaltet – steinobstreiche Aromen (Aprikose, Quitte), einen warmen, würzigen Nachklang von Zimt und Mandel sowie eine geschmeidige, lang anhaltende Süße ohne jede Adstringenz. Sein unkomplizierter Charakter macht ihn sowohl für Gong Fu als auch für einen langen Grandpa-Aufguss gleichermaßen lohnenswert.

Herkunft: Miyazaki, Japan
Cultivar: Kōshun
Ernte: Sommer 2024
Verarbeitung: Vollständig oxidiert
Geschmack: Aprikose, warme Gewürze, Mandelsüße, sauberer Abgang
Abfüllung: 50 g