Matcha Okumidori
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Matcha Okumidori

Von UNEARTHED gallery
Single-Cultivar: Okumidori
direkt aus pestizidfreiem Garten in Nishio (top Preis-Leistung)
Umami, Himbeernote, leicht adstringierend
Immer frisch steinvermahlen, gelagert bei 2 °C
UNEARTHED Gallery 5.0
★★★★★
Galerie-Bewertung
basierend auf 215 Bewertungen
€29,00
€0,73/g
Pouch
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Single-Cultivar Matcha aus Nishio, Aichi.

Aufgrund gestiegener Nachfrage haben wir einen ähnlichen Okumidori Matcha aus Kagoshima eingeführt.

Dieser Matcha eignet sich hervorragend, um Terroir und die geschmacklichen Besonderheiten eines einzelnen Cultivars kennenzulernen. Dank langer Beschattung bietet dieser maschinell geerntete Tee – aus einer weniger bekannten Anbauregion, direkt bezogen – ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis: geeignet für Usucha und gemischte Getränke.

Herkunft: Nishio, Aichi, Japan

Cultivar: Okumidori (Yabukita x Shizuoka Zairai Nr. 16)

Beschattung: 40 Tage mit erhöhter Tana-Beschattung

Ernte: Ende Mai 2025, maschinell geerntet

Steinmahlung: Unser gesamter Matcha wird frisch auf Bestellung gemahlen und wird nach Ankunft in Deutschland bei 2 °C gelagert

Geschmack: Vollmundig, Umami, leicht adstringierend und bitter

Single-Cultivar Matcha aus Nishio

Hervorragend verarbeiteter Matcha aus verschiedenen besonderen Kultivaren – darunter auch handgepflückte Qualitäten zu einem attraktiven Preis. Auch der maschinell geerntete Okumidori Matcha überzeugt als erschwingliche Alltagsqualität.

Erfahren Sie mehr über Single-Cultivar Matcha aus Nishio

Nishio

(Aichi, Japan )

Nishio Matcha

Nishio in der Aichi-Präfektur, Japan, ist eine renommierte Region für die Matcha-Produktion und trägt etwa 20–25 % des japanischen Premium-Matcha bei. Die idealen Bedingungen vor Ort – mildes Klima, durch den Yahagi-Fluss angereicherter fruchtbarer Boden und gleichmäßige Luftfeuchtigkeit – machen die Region zum perfekten Anbaugebiet für Tencha, die Teeblätter, die ausschließlich für Matcha verwendet werden.