Hoshino KIRARI31 Kabusecha (50g)

Single-Cultivar Kabusecha aus dem Dorf Hoshino, Yame, Fukuoka, Japan

Zehn Tage beschattet, ist dieser theaninreiche Kabusecha die ideale Alternative zu Gyokuro für den täglichen Genuss. Produziert in Hoshino von unserem preisgekrönten Gyokuro-Bauern, wird er aus dem modernen Cultivar Kirari 31 gewonnen, das für seinen reichen Umami und seinen hohen Aminosäuregehalt geschätzt wird.

Herkunft: Dorf Hoshino, Yame, Fukuoka, Japan

Cultivar: Kirari31 / きらり31 (Sakimidori X Saemidori)

Ernte: Mai 2025

Geschmack: samtig-weicher Umami, Kastanie, vegetal-frische Note