UNEARTHED Glass Matcha whisking pitcher
Es verbindet die Ästhetik einer Chawan mit der Bequemlichkeit einer Katakuchi.
| Material | Mundgeblasenes Borosilikatglas, klar |
| Füllmenge | ca. 250 ml, maximal 300 ml |
| Maße | ca. 12 cm an der breitesten Stelle, ca. 9 cm hoch |
| Pflege | Hitzebeständig und für kochendes Wasser geeignet. Da Glas nicht porös ist, verfärbt es sich durch Matcha nicht |
| Design | Eigener Entwurf, das erste Produkt unserer UNEARTHED-Basics-Linie |
| Verwendung | Matcha aufschlagen und ausgießen, außerdem als Gongdao-Schale für Blatttee |
Ein Matcha-Pitcher aus eigenem Entwurf, für zu Hause und für die Gastronomie. Der Usucha wird darin aufgeschlagen und daraus direkt ausgegossen, Schale und Servierkanne sind also ein Gefäß statt zwei.
Die Form übernimmt drei Aufgaben. Oberhalb des Bauchs zieht sich die Wand wieder ein. Das Glas ist damit genau dort am engsten, wo der Tee sonst über den Rand ginge, und beim Aufschlagen spritzt nichts heraus. Ein Chasen beschreibt dabei einen Bogen, und die einziehende Wand folgt diesem Bogen, statt ihm im Weg zu stehen. In einer Schale mit gerader Wand werden die Borsten in die Seite gedrückt, und genau daran brechen sie. Darüber öffnet sich der Hals wieder zu einem Rand, an dem sich der Pitcher einhändig greifen und ausgießen lässt.
Um den Ausguss herum ist alles andere entstanden. Er ist so gezogen, dass Schaum und Tee gleichzeitig aus dem Glas laufen. Ein normaler Rand tut das nicht, dort läuft zuerst die Flüssigkeit heraus und der gerade aufgeschlagene Mikroschaum bleibt zurück. Wir nennen ihn den Even-Pour Ausguss. So lassen sich mehrere Schalen in einem Durchgang füllen, und durch das klare Glas ist zu sehen, wie fein der Schaum wirklich ist.
Wir haben dieses Stück machen lassen, statt es einzukaufen. Jede Version gab es zuerst als 3D-Druck, den wir mit Wasser gefüllt und ausgegossen haben. Danach haben wir immer nur eine Sache verändert, den Winkel des Ausgusses, die Weite der Öffnung, die Höhe des Fußes, bis die Datei in die Werkstatt ging. Dort wird das Glas von Hand mundgeblasen, in einer kleinen Glaswerkstatt, die wir wegen ihres Könnens und ihres Blicks fürs Detail ausgesucht haben.
Für eine formelle Teezeremonie bleibt eine Chawan aus Keramik ohne Ausguss die bessere Schale, die findest du in unserer Chawan-Kollektion. Dieses Stück ist für den Matcha des Alltags gedacht, für Matcha Latte und dafür, mehrere Gäste zu bedienen.
| Material | Mundgeblasenes Borosilikatglas, klar |
| Füllmenge | ca. 250 ml, maximal 300 ml |
| Maße | ca. 12 cm an der breitesten Stelle, ca. 9 cm hoch |
| Pflege | Hitzebeständig und für kochendes Wasser geeignet. Da Glas nicht porös ist, verfärbt es sich durch Matcha nicht |
| Design | Eigener Entwurf, das erste Produkt unserer UNEARTHED-Basics-Linie |
| Verwendung | Matcha aufschlagen und ausgießen, außerdem als Gongdao-Schale für Blatttee |
Ein Matcha-Pitcher aus eigenem Entwurf, für zu Hause und für die Gastronomie. Der Usucha wird darin aufgeschlagen und daraus direkt ausgegossen, Schale und Servierkanne sind also ein Gefäß statt zwei.
Die Form übernimmt drei Aufgaben. Oberhalb des Bauchs zieht sich die Wand wieder ein. Das Glas ist damit genau dort am engsten, wo der Tee sonst über den Rand ginge, und beim Aufschlagen spritzt nichts heraus. Ein Chasen beschreibt dabei einen Bogen, und die einziehende Wand folgt diesem Bogen, statt ihm im Weg zu stehen. In einer Schale mit gerader Wand werden die Borsten in die Seite gedrückt, und genau daran brechen sie. Darüber öffnet sich der Hals wieder zu einem Rand, an dem sich der Pitcher einhändig greifen und ausgießen lässt.
Um den Ausguss herum ist alles andere entstanden. Er ist so gezogen, dass Schaum und Tee gleichzeitig aus dem Glas laufen. Ein normaler Rand tut das nicht, dort läuft zuerst die Flüssigkeit heraus und der gerade aufgeschlagene Mikroschaum bleibt zurück. Wir nennen ihn den Even-Pour Ausguss. So lassen sich mehrere Schalen in einem Durchgang füllen, und durch das klare Glas ist zu sehen, wie fein der Schaum wirklich ist.
Wir haben dieses Stück machen lassen, statt es einzukaufen. Jede Version gab es zuerst als 3D-Druck, den wir mit Wasser gefüllt und ausgegossen haben. Danach haben wir immer nur eine Sache verändert, den Winkel des Ausgusses, die Weite der Öffnung, die Höhe des Fußes, bis die Datei in die Werkstatt ging. Dort wird das Glas von Hand mundgeblasen, in einer kleinen Glaswerkstatt, die wir wegen ihres Könnens und ihres Blicks fürs Detail ausgesucht haben.
Für eine formelle Teezeremonie bleibt eine Chawan aus Keramik ohne Ausguss die bessere Schale, die findest du in unserer Chawan-Kollektion. Dieses Stück ist für den Matcha des Alltags gedacht, für Matcha Latte und dafür, mehrere Gäste zu bedienen.
