Hoshino KOSHUN Sencha (50g)

Single-Cultivar Sencha aus dem Dorf Hoshino, Yame, Fukuoka, Japan

Dieser Sencha wird in Hoshino von unserem preisgekrönten Gyokuro-Bauern produziert und stammt vom Aroma-Cultivar Kōshun. Kōshun wurde in Shizuoka aus zwei Aromaträgern gezüchtet, und rund 90 % davon wachsen bis heute dort. Ein Kōshun aus Yame ist deshalb eine seltene Gelegenheit, dieses Cultivar außerhalb seiner Heimatpräfektur zu probieren. Er ist außerdem das unoxidierte Gegenstück zu unserem Experimental Kōshun Sencha, sodass du dieselbe Pflanze mit und ohne Welken direkt nebeneinander vergleichen kannst.

Herkunft: Dorf Hoshino, Yame, Fukuoka, Japan

Cultivar: Koshun / 香駿 (Kurasawa X Kanayamidori)

Dämpfung: mittel gedämpft / Chūmushi (ca. 60 Sekunden)

Ernte: Mai 2026

Geschmack: [TASTING NOTES]