Der süßeste Tau

Frische Grüntees aus den Dörfern rund um den Huang Shan und den Taihu-See – ausgewählt von jemandem, der nach China ging, um zu lernen, und blieb, um Tees zu finden, die es wert sind, geteilt zu werden.

Tee entdecken

Kurzbiografie

Dylan, unabhängiger Tee-Einkäufer mit Sitz in China, tätig unter dem Label The Sweetest Dew
Ursprünglich nach China gezogen, um mehr über Tee zu lernen — daraus entstand das Geschäft
Frühe Einkaufsreisen führten ihn durch viele Regionen; schließlich konzentrierte er sich auf den Huang Shan-Korridor und seine Dörfer, später Suzhou und nun Fuding
Bezieht Tees, die wirklich besonders sind oder ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten — zunehmend beides
Dokumentiert den Prozess auf YouTube, Instagram und TikTok — einschließlich Sackgassen und Wissenslücken
Selbstbeschreibung: „ein Typ, der nach China kam, um Tee zu lernen, und der einfach die Tees anbietet, die ihn interessieren“

Die Tees, die Sie bei mir kaufen, sind vielleicht nicht Ihre Lieblingstees – aber sie werden Ihnen ein Geschmacksprofil zeigen, das Sie so noch nicht kennen.

Über Der süßeste Tau (Huang Shan, China)

The Sweetest Dew ist Dylans Sourcing-Projekt – nicht von einem Branchenexperten ins Leben gerufen, sondern von jemandem, der nach China kam, um Tee zu lernen, und daraus nach und nach eine echte Praxis entwickelt hat. Seine frühen Sourcing-Reisen führten ihn durch entlegene Regionen, zunächst ohne großen Erfolg. Die Wende kam, als er seinen Fokus auf den Huang Shan-Korridor verengte – wo ihm jahrelanges Zurückkehren in dieselben Dörfer und zu denselben Produzenten ein tiefes, bodenständiges Verständnis dafür gegeben hat, wie sich der Tee zwischen Pflückterminen, Verarbeitungsansätzen und Mikrolagen verändert.

Seine Auswahlkriterien sind klar: Tees, die etwas zeigen, das man noch nie zuvor geschmeckt hat – oder Tees, die echten Wert für ihren Preis bieten. Den Sourcing-Prozess – einschließlich gescheiterter Reisen und offener Fragen – dokumentiert er auf YouTube und Instagram, wobei er Transparenz über Expertise stellt.

The Sweetest Dew trat bei UNEARTHED erstmals als Tee-Sponsor der Glasausstellung „Light and Shadow“ im Mai 2024 in Erscheinung – drei Tees, als Proben zusammen mit Glaswarenbestellungen angeboten. Das Sortiment 2026 ist das vollständige Debüt.