Matcha Samidori (30g)
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Matcha Samidori (30g)

Anbieter UNEARTHED gallery
Single-cultivar: Samidori
directly sourced from pesticide-free garden in Nishio (great value)
umami, refreshing vegetal note, slightly astringent and bitter
Freshly stone-ground by order, stored at 2°C in Germany
UNEARTHED Gallery 5.0
★★★★★
Gallery Rating
based on 203 reviews
€29,00
€0,97/g
Alle Einzelheiten

Single-Cultivar Matcha aus Nishio, Aichi.

Ein limitiertes Angebot des klassischen Uji-Cultivars Samidori, geerntet im Mai 2025. Dieser Matcha eignet sich hervorragend, um mehr über Terroir und cultivarspezifische Aromen zu erfahren. Durch seine lange Beschattung bietet dieser maschinengeerntete Tee aus einer weniger bekannten Anbauregion und direktem Bezug ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis: geeignet für Usucha und Mixgetränke. Wir empfehlen dieses klassische Uji-Cultivar besonders für Matcha Tonic sowie als erfrischende, warme Usucha.

Herkunft: Nishio, Aichi, Japan

Cultivar: Samidori

Beschattung: 40 Tage mit erhöhter Tana-Beschattung

Ernte: Mai 2025, maschinengeerntet

Steinmahlung: Unser Matcha wird auf Bestellung frisch gemahlen und nach Ankunft in Deutschland bei 2 °C gelagert

Geschmack: Umami, erfrischend, vegetal, leicht adstringierend und herb

Single-Cultivar Matcha aus Nishio

Hervorragend verarbeiteter Matcha aus verschiedenen besonderen Kultivaren – darunter auch handgepflückte Qualitäten zu einem attraktiven Preis. Auch der maschinell geerntete Okumidori Matcha überzeugt als erschwingliche Alltagsqualität.

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Nishio

(Aichi, Japan )

Nishio Matcha

Nishio in der Aichi-Präfektur, Japan, ist eine renommierte Region für die Matcha-Produktion und trägt etwa 20–25 % des japanischen Premium-Matcha bei. Die idealen Bedingungen vor Ort – mildes Klima, durch den Yahagi-Fluss angereicherter fruchtbarer Boden und gleichmäßige Luftfeuchtigkeit – machen die Region zum perfekten Anbaugebiet für Tencha, die Teeblätter, die ausschließlich für Matcha verwendet werden.