Deutsch (English below):
2,5-stündige Einführung in die Welt des hochwertigen Tee
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Verkostung von 5 Premium Tees
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Verpflegung mit Snacks und Süßigkeiten
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Kleine Gruppen von max. 6 Teilnehmer
Folgende Themen werden wir anhand kurzer Anekdoten vermitteln, u.a.:
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Verarbeitung und Unterschiede der verschieden Teesorten an Hand von Verkostung:
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Weißer Tee
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Grüner Tee
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Heicha/PuErh
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Oolong
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Schwarzer Tee
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Camellia Sinensis - der Ursprung der Teepflanze
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Kulturelle Bedeutung von Tee in China und darüber hinaus
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Teekultur und - anbau in Japan und Taiwan
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Relevanz von Tee in der Kolonialzeit
Bei Fragen oder Anregungen schreibt uns gerne eine email.
English:
2.5-hour introduction to the world of high-quality tea
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ceremonial brewing of 5 premium teas (gong fu cha)
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complementary snacks and sweets
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small groups of max. 6 participants
We will cover the following topics using short anecdotes, including
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Processing and differences between the various types of tea by means of tasting:
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White tea, Green tea, Heicha/PuErh, Oolong, Black tea
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Camellia Sinensis - the origin of the tea plant
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Cultural significance of tea in China and beyond
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Tea culture and cultivation in Japan and Taiwan
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Relevance of tea in the colonial era
If you have any questions or suggestions, please send us an email.