An diesem Nachmittag schenken wir 15 Matcha aus unserem aktuellen Sortiment nebeneinander aus, vom täglichen Kagoshima bis zu den handgepflückten Single Cultivars, dazu neue Partien, die es im Laden noch nicht gab. Zuerst steht ein Theorieblock von etwa 30 Minuten, danach bewertet jeder Gast jede Probe mit derselben Systematik: vier Achsen von 0 bis 5 für Umami, Bitterkeit, Süße und Körper, dazu maximal drei Aromanoten aus einer festen Liste.

Gut zu wissen

• Zum Mitnehmen: Deinen eigenen Bogen nimmst du mit, die zusammengefassten Ergebnisse des ganzen Raums kommen danach per Mail.
• Studierende: 10 € Rabatt mit dem Code STUDENT im Checkout (gilt einmal pro Bestellung und Person).