Herbst 2024 Lao Man E Raw Pu-erh (357g)

Der Herbst-2024-Lao Man E ist Farmer Leafs Interpretation eines der bekanntesten — und für seine Bitterkeit berüchtigtsten — Dörfer des Bulang Shan, hier in seinem sanfteren Herbstgewand. Lao Man E ist legendär für eine tiefe, ledrige Bitterkeit, die sich schnell auflöst und einer langen, honigsüßen Süße weicht; die Herbsternte bewahrt diese Charakteristik, mildert sie jedoch ab — weniger rohe Intensität, mehr Balance und bemerkenswerte Ausdauer. Zu erwarten: moderate Bitterkeit, die rasch verblasst, mineralische und erdige Tiefe, zarte Blütentöne sowie ein Huigan, der stundenlang nachklingt — „eine stille, aber unaufhaltsame Kraft“ über 20 und mehr Aufgüsse.

Dieser Kuchen wird aus dem süßen Cultivar von Lao Man E gepresst (das Dorf kultiviert sowohl einen bitteren als auch einen süßen Typ), angebaut im Bulang-Gebiet südlich von Menghai auf rund 1.200 m Höhe. Die Bäume sind erst wenige Jahrzehnte alt, wachsen jedoch kräftig im fruchtbaren Boden der Region.

Herkunft: Dorf Lao Man E, Bulang Shan, Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, China (ca. 1.200 m Höhe)
Cultivar: Süßes Cultivar, samengezogen
Alter der Bäume: Einige Jahrzehnte alt, ökologische Gärten
Ernte: Herbst 2024, handgepflückt
Geschmack: Moderate, sich rasch auflösende Bitterkeit über mineralischer und erdiger Tiefe, zarte Blütentöne sowie ein langer, honigsüßer Huigan mit ausgezeichneter Ausdauer