Ishida-san draws inspiration from nature, reflecting marine and geological forms in his "Rahou" (螺法) spiral style. He utilizes local Bizen clay and unglazed wood-firing techniques to achieve natural ash effects, imparting unique textures and colors to his pieces.
(Okayama, Japan )
Bizen ware, is a traditional Japanese pottery from Bizen Province, now part of Okayama Prefecture. Dating back to at least the 6th century, it is one of Japan's Six Ancient Kilns. A hallmark of Bizen ware is its unglazed, rustic appearance, achieved through high-temperature wood-fired kilns that bring out the natural colors and textures of the local clay. This process results in unique patterns such as "goma" (sesame seed), "sangiri" (gray and blue shading), and "hidasuki" (red flame-like marks from rice straw wrapping). Renowned for its durability and simple aesthetic, Bizen-yaki embodies the Japanese wabi-sabi philosophy, appreciating beauty in imperfection and transience.
Our gallery, studio, and tea space are a hub for experiencing and sharing the art of ceramics and tea.
Similar to the concept of “Utsuwa-galleries” in Japan, we are holding monthly exhibitions of unique ceramicists from Japan, China and Europe.
We also regularly host Workshops and Tea Experiences.
Das ist ein hervorragender Matcha mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis!
Als Usucha ist er gut geeignet.
Geschmacklich weist er eine deutlich ausgeprägte nussige Note auf, weshalb er sich besonders gut für die Zubereitung von Matcha Latte oder zum Mischen mit Tonic eignet.
Ich bin mit diesem Matcha sehr zufrieden☺️
Dies ist einer der ungewöhnlichsten Senchas, die ich je getrunken habe. Geschmacklich macht er seinem Namen alle Ehre: blumig
Und ganz ohne Umami,aber das macht ihn jedoch nicht schlechter,sondern besonders interessant!
Ich empfehle diesen Tee allen, die bereits verschiedene Sencha-Sorten probiert haben und etwas Neues suchen – oder einfach jedem, denn er ist wirklich lecker😁
Ein wunderbarer Tee mit einem an Flugtee erinnernden Aroma. Ich würde ihn bei 70–80 °C aufgießen.
Er eignet sich auch sehr gut für Cold Brew!
Für alle, die erste Erfahrungen mit hellen taiwanesischen Oolongs machen möchten, ist dies eine ausgezeichnete Wahl😁
Er zeichnet sich durch einen blumigen, honigartigen Geschmack aus sowie durch eine leicht würzige Note