Hand-picked Matcha Tsuyuhikari (30g)
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Handgepflückter Matcha Tsuyuhikari (30g)

Anbieter UNEARTHED gallery
Single-cultivar: Tsuyuhikari
directly sourced from pesticide-free garden in Nishio (great value)
bold umami, floral, avocado-like creaminess
Freshly stone-ground by order, stored at 2°C in Germany
UNEARTHED Gallery 5.0
★★★★★
Gallery Rating
based on 203 reviews
€40,00
€1,33/g
Alle Einzelheiten

Single-Cultivar Matcha aus Nishio, Aichi.

Dieser Matcha eignet sich hervorragend, um Terroir und die charakteristischen Aromen eines bestimmten Cultivars kennenzulernen. Dank außergewöhnlich langer Beschattung und sorgfältiger Handpflückung bietet dieser Tee ein besonderes Preis-Genuss-Verhältnis — und zeigt, was ein weniger bekanntes Anbaugebiet zu leisten vermag: geeignet für Koicha und Usucha.

Herkunft: Nishio, Aichi, Japan

Cultivar: Tsuyuhikari (Asatsuyu × Shizu-7132)

Beschattung: 45 Tage mit erhöhter Tana-Beschattung

Ernte: Anfang Mai 2025, handgepflückt

Steinmahlung: Unser Matcha wird frisch auf Bestellung gemahlen und nach Ankunft in Deutschland bei 2 °C gelagert

Geschmack: Vollmundig, intensives Umami, blumig, cremig wie Avocado

Single-Cultivar Matcha aus Nishio

Hervorragend verarbeiteter Matcha aus verschiedenen besonderen Kultivaren – darunter auch handgepflückte Qualitäten zu einem attraktiven Preis. Auch der maschinell geerntete Okumidori Matcha überzeugt als erschwingliche Alltagsqualität.

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Nishio

(Aichi, Japan )

Nishio Matcha

Nishio in der Aichi-Präfektur, Japan, ist eine renommierte Region für die Matcha-Produktion und trägt etwa 20–25 % des japanischen Premium-Matcha bei. Die idealen Bedingungen vor Ort – mildes Klima, durch den Yahagi-Fluss angereicherter fruchtbarer Boden und gleichmäßige Luftfeuchtigkeit – machen die Region zum perfekten Anbaugebiet für Tencha, die Teeblätter, die ausschließlich für Matcha verwendet werden.