Miyazaki Wakocha Izumi (50g)

Ein Wakocha (japanischer Schwarztee) in kleiner Auflage aus der Präfektur Miyazaki, hergestellt von Takuya Yokoyama bei Issin-En. Dank seiner Assamica-Herkunft gehört Izumi zu den Cultivars, die von Natur aus am besten für die Schwarzteeproduktion geeignet sind — diese besondere Auflage wurde aus über 20 Proben wegen ihrer außergewöhnlichen Helligkeit ausgewählt. Blumig und fruchtig mit Zitrus- und Steinfrucht-Noten, einem Hauch Muskatel und mineralischer Tiefe im Nachklang. Der leichte Körper und das saubere Mundgefühl verbinden japanische Teesensibilität mit der Komplexität eines feinen Oolong.

Herkunft: Miyazaki, Japan
Cultivar: Izumi
Ernte: Frühjahr 2025
Verarbeitung: Vollständig oxidiert
Geschmack: Zitrus, Steinfrucht, Muskatel, mineralischer Nachklang
Verpackung: 50 g