{"product_id":"matcha-tezumi-set","title":"Tezumi Single-Cultivar Matcha Set (3x30g)","description":"\u003cp\u003eDrei handgepflückte Single-Cultivar-Matchas aus Nishio, Aichi — unter gleichen Bedingungen, von denselben Händen, in derselben Saison angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDasselbe Gut. Dieselbe 45-tägige Tana-Beschattung. Handgepflückt Anfang Mai 2025. Die einzige Variable ist das Cultivar — was dieses Set zu einem direkten Vergleich macht, wie die Genetik allein den Geschmack prägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/collections\/single-cultivar-matcha\/products\/hand-picked-matcha-saemidori-30g\"\u003eSaemidori (30g)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — hell, süßlich und vegetal, mit einer Cremigkeit wie reife Avocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/collections\/single-cultivar-matcha\/products\/matcha-tsuyuhikari\"\u003e\u003cstrong\u003eTsuyuhikari (30g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — kräftig und blumig, mit konzentriertem Umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/collections\/single-cultivar-matcha\/products\/hand-picked-matcha-tsuyuhikari-30g-copy\"\u003e\u003cstrong\u003eOkuhikari (30g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — süßlich und cremig, mit einem frischen Abgang und moderatem Umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Koicha und Usucha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür einen feinen Mikroschaum: 1:20 (oder 1:25) bei 80 °C. Alle unsere Matchas werden frisch nach Bestellung gemahlen und lagern ab Ankunft in Deutschland bei 2 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"UNEARTHED gallery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44766328487981,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/260324-DSCF1268.jpg?v=1774874001","url":"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/products\/matcha-tezumi-set","provider":"UNEARTHED gallery","version":"1.0","type":"link"}