{"product_id":"hoshino-hon-gyokuro-kirari31-30g","title":"Hoshino Hon Gyokuro Kirari31 (30g)","description":"\u003cp\u003eSingle-Cultivar Hon Gyokuro aus dem Dorf Hoshino, Yame, Fukuoka, Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser handgepflückte Hon Gyokuro wird über 20 Tage mit traditionellen Reisstrohmatten beschattet, die mehr als 95 % des Lichts abhalten. Kirari 31 wurde in Miyazaki gezüchtet und gezielt auf einen hohen Aminosäuregehalt selektiert, was es zu einem natürlichen Beschattungs-Cultivar macht. Vielleicht kennst du Kirari 31 schon aus unserem 10 Tage beschatteten Kabusecha: Dies ist dieselbe Pflanze vom selben Hof, doppelt so lange unter Stroh beschattet, sodass die beiden Tees genau zeigen, was die längere Beschattung mit ein und demselben Blatt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Dorf Hoshino, Yame, Fukuoka, Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivar: Kirari31 \/ きらり31 (Sakimidori X Saemidori)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErnte: Mai 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: nussig, Amaretto, grünes Umami, Bouillon, langer süßer Nachklang\u003c\/p\u003e","brand":"UNEARTHED gallery","offers":[{"title":"30g","offer_id":67436144787501,"sku":"UE-AT-012","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/260828-DSCF6864.jpg?v=1787949296","url":"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/products\/hoshino-hon-gyokuro-kirari31-30g","provider":"UNEARTHED gallery","version":"1.0","type":"link"}