{"title":"Verkostungen + Workshops","description":"","products":[{"product_id":"specialty-matcha-workshop","title":"Specialty Matcha Workshop","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Specialty Matcha Workshop – Matcha auf einem neuen Level entdecken 🍵\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eEin intensiver Workshop für alle, die Matcha jenseits des Gewöhnlichen kennenlernen möchten. Inhalte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-rte-list=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eGeführte Verkostung\u003c\/strong\u003e mehrerer \u003cstrong\u003eSingle-Origin Matchas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eEinblicke in \u003cstrong\u003eMatcha-Grade, Cultivars und Anbaugebiete\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eEine Einführung in die \u003cstrong\u003eGeschichte und Ästhetik\u003c\/strong\u003e von Matcha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eDie Verbindung von Matcha mit der \u003cstrong\u003ejapanischen Teezeremonie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e30-minütige Praxis-Session\u003c\/strong\u003e zur Verfeinerung der Zubereitungstechnik\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eKleine Gruppe von maximal 8 Teilnehmern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e📍 \u003cstrong\u003eUNEARTHED Gallery\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📅 \u003cstrong\u003eSamstags 10:00 – 12:30 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eDie Plätze sind begrenzt – sichern Sie sich jetzt Ihren Platz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eBei Fragen schreiben Sie uns gerne eine \u003ca href=\"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/contact\" target=\"_blank\"\u003eE-Mail\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Karcher","offers":[{"title":"Jun 20th (DE)","offer_id":44829511385133,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jul 18th (DE)","offer_id":66841927745581,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aug 29th (EN)","offer_id":66841927778349,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sept 12th (DE)","offer_id":66841927811117,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Voucher \/ Gift Card (flexible date)","offer_id":44338656870445,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/250410-DSCF0664-2.jpg?v=1759221491"},{"product_id":"journey-of-tea","title":"Reise durch den Tee – Eine Teeverkostung","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e2,5-stündige\u003c\/strong\u003e Einführung in die \u003cstrong\u003eWelt des hochwertigen Tees (mit Teeverkostung)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-rte-list=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eVerkostung von \u003cstrong\u003e5 Premium Tees\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eVerpflegung mit \u003cstrong\u003eSnacks und Süßigkeiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eKleine Gruppen von \u003cstrong\u003emax. 7 Teilnehmern\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eFolgende \u003cstrong\u003eThemen\u003c\/strong\u003e werden wir anhand \u003cstrong\u003ekurzer Anekdoten\u003c\/strong\u003e vermitteln, u.a.:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-rte-list=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e und Unterschiede der \u003cstrong\u003everschiedenen Teesorten\u003c\/strong\u003e anhand von \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-rte-list=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eWeißer Tee\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eGrüner Tee\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eHeicha\/Pu-erh\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eOolong\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eSchwarzer Tee\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eCamellia Sinensis – der \u003cstrong\u003eUrsprung\u003c\/strong\u003e der Teepflanze\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eKulturelle Bedeutung\u003c\/strong\u003e von Tee in China und darüber hinaus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eTeekultur und -anbau in \u003cstrong\u003eJapan\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTaiwan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eRelevanz von Tee in der \u003cstrong\u003eKolonialzeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eBei Fragen oder Anregungen schreiben Sie uns gerne eine \u003ca href=\"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/contact\" target=\"_blank\"\u003eE-Mail\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Karcher","offers":[{"title":"Jun 20th 14:00-17:00 (DE)","offer_id":44674864250925,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sep 12th 14:00-17:00 (EN)","offer_id":66878091821101,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Voucher \/ Gift Card (flexible date)","offer_id":43373441744941,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/181207-DSCF1353.jpg?v=1743538096"},{"product_id":"speciality-matcha-btf-2025","title":"Specialty Matcha @BTF 2025","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eDIESER WORKSHOP IST AUSVERKAUFT, ABER WIR BIETEN EINE WEITERE INTERESSANTE VERKOSTUNG AM FREITAGNACHMITTAG UM 17 UHR AN \u003ca href=\"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/collections\/tastings-workshops\/products\/daxueshan-white-tea-tasting-vertical-and-horizontal\"\u003e(DETAILS HIER)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Specialty Matcha – \u003cspan\u003eMatcha jenseits von Blends erleben\u003c\/span\u003e 🍵\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eEine eingehende Erkundung von Matcha für alle, die über die Grundlagen hinausgehen möchten. Diese besondere Kurzverkostung entstand für das Berlin Tea Festival und enthält Elemente unseres \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/collections\/tastings-workshops\/products\/speciality-matcha-workshop\" target=\"_blank\"\u003eregulären Matcha-Workshops\u003c\/a\u003e. Die Verkostung umfasst:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-rte-list=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eGeführte Verkostung\u003c\/strong\u003e mehrerer \u003cstrong\u003eSingle-Origin-Matchas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eEinblicke in \u003cstrong\u003eMatcha-Qualitätsstufen, Cultivars und Herkünfte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eEin Blick auf die \u003cstrong\u003ehistorische und ästhetische Bedeutung\u003c\/strong\u003e von Matcha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e📍 \u003cstrong\u003eBerlin Tea Festival @SilentGreen (im \u003cb id=\"docs-internal-guid-322531a2-7fff-61fd-5b42-356dc18eb962\"\u003e\u003cspan\u003eSeminarraum – „Kino\")\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📅 \u003cstrong\u003eSonntag, 9. November, \u003cspan\u003e16:15 – 17:15 Uhr\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Plätze sind begrenzt. Bitte beachten Sie, dass Sie ein gültiges Festivalticket benötigen, um an dieser Verkostung teilnehmen zu können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Karcher","offers":[{"title":"Nov 9th 4:15pm-5:15pm (ENGLISH)","offer_id":44204709478445,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/250818-DSCF4699.jpg?v=1759094706"},{"product_id":"yoshida-chaen-x-ikedoki-tea-tasting-feb-15th","title":"Yoshida Chaen x Ikedoki Teeverkostung (15. Februar)","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Ikedoki Tea × Yoshida Chaen — Nagasaki vs. Ibaraki (Japan Guest Workshop)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Sonntag, den \u003cstrong\u003e15. Februar\u003c\/strong\u003e, begrüßen wir einen besonderen Gast-Workshop bei UNEARTHED: \u003cstrong\u003eYoshida Chaen × Ikedoki Tea\u003c\/strong\u003e — ein gemeinschaftliches Verkostungsformat rund um zwei kleine und wenig bekannte Teeregionen auf entgegengesetzten Seiten Japans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Gastgeber sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHiroki Yoshida\u003c\/strong\u003e (Teebauer bei Yoshida-En \/ Sohn des Teebauers der sechsten Generation Masahiro Yoshida)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarjolein Rajmakers\u003c\/strong\u003e von Ikedoki Tea (Teeprojekt mit Sitz in Nagasaki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese verkostungsgeführte Veranstaltung widmet sich dem \u003cstrong\u003eregionalen Charakter\u003c\/strong\u003e und den \u003cstrong\u003eVerarbeitungsstilen\u003c\/strong\u003e — und wir erkunden auch \u003cstrong\u003eTeepulver\u003c\/strong\u003e jenseits des klassischen Matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann\u003c\/strong\u003e: Sonntag, 15. Feb. — \u003cstrong\u003e14:00–17:00 Uhr\u003c\/strong\u003e (3 Stunden)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePreis\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e49 € p. P.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: Geführte Verkostung, kleine Gruppe, ausreichend Zeit für Fragen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIm Anschluss\u003c\/strong\u003e: Eine kleine Auswahl ist käuflich erhältlich (darunter auch einige Pulver)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIbaraki-Tees von Yoshida Chaen (ein traditionsreicher Teebetrieb mit 187-jähriger Geschichte in „Sashima\" — Japans nördlichstem Teeanbaugebiet):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreisgekrönter Wakocha: Izumi Black Teas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSignature-Senchas: Hokumei und Haru-midori\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimenteller Oolong, hergestellt von Hiroki Yoshida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNagasaki-Teepulver auf dem Tisch (mitgebracht von Marjolein \/ Ikedoki \u0026amp; Iki):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTamaryokucha-Pulver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHojicha- und Baisen-Koucha-Pulver (gerösteter Schwarztee)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIri-Matcha (gemahlen aus Tencha, hergestellt im Iri-Mushi-Verfahren)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWer neugierig ist, wie „Nagasaki vs. Ibaraki\" in der Tasse schmeckt — dies ist der direkteste Weg, es zu erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e📍 \u003cstrong\u003eUNEARTHED Gallery\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📅 \u003cstrong\u003eSonntag, 15. Februar, 14:00–17:00 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eSprache: Englisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eSonderpreis für Studierende: 39 € (Code: STUDENT)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"UNEARTHED gallery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44586528636973,"sku":"UE-ST-621","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/japan_map_ikedoki_yoshida_with_cities_v3_5x4_portrait.png?v=1770306362"},{"product_id":"ink-and-tea-meditation","title":"Tusche \u0026 Tee Meditation mit Zoe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine 120-minütige Achtsamkeitspraxis mit Pinsel, Tusche und Tee\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Tusche \u0026amp; Tee Meditation verschmelzen traditionelle chinesische Kalligrafie und die Teezeremonie zu einer tiefen, meditativen Erfahrung. Keine Vorkenntnisse in Kalligrafie oder Tee nötig. Der Fokus liegt nicht auf Technik oder Ergebnis – es geht ums Verlangsamen, um die Synchronisation von Atem und Bewegung, um Rhythmus, Präsenz und Stille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAblauf (120 Minuten):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnkommen, Materialkunde \u0026amp; erste Teezeremonie\u003c\/strong\u003e (ca. 30 Min.) – wir kommen im Raum an, lassen den Alltag hinter uns und nutzen die erste Teezeremonie als zentrierendes Element, das die Aufmerksamkeit sanft auf den Atem lenkt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRhythmische Tuschemeditation\u003c\/strong\u003e (ca. 60 Min., 2 × 25 Min. mit 10 Min. Pause) – langsame, wiederholende Pinselbewegungen im Einklang mit dem Atem. Pro Session praktizieren wir 6 Übungen aus einem Gesamtkatalog von 24 Tusche-Atem-Übungen, sodass jede Sitzung neue, abwechslungsreiche Impulse setzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZweite Teezeremonie, Ausklang \u0026amp; Austausch\u003c\/strong\u003e (ca. 30 Min.) – wir kehren zum Tee zurück und erleben ihn als tiefere, multisensorische Verankerung auf dem „Fünf-Sinne-Weg\".\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTee:\u003c\/strong\u003e Bei jeder Live-Session wählen wir eine andere, hochwertige Teesorte unserer exklusiven Kollaborationspartner individuell aus – so bleibt die sensorische Erfahrung (Aussehen, Form, Geruch, Geschmack, Textur) jedes Mal völlig neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeleitet von Zoe\u003c\/strong\u003e (Künstlername: Knochitaub). Zoe ist in China aufgewachsen und lebt seit vielen Jahren in Deutschland. Ihre Arbeit verbindet traditionelle chinesische Kalligrafie mit zeitgenössischer Achtsamkeitspraxis. In ihren Workshops sind Pinsel und Tusche keine künstlerischen Werkzeuge – sondern Instrumente der Wahrnehmung. Kein Leistungsanspruch, keine Vorkenntnisse nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthalten:\u003c\/strong\u003e Übungs-Workbook, 5-Sinne-Karte, 6 Blatt hochwertiges Xuan-Reispapier, 2 Kalligrafiepinsel (groß \u0026amp; klein), feine Tusche (flüssige Tusche \u0026amp; Tuschestab), Filzunterlage, Pinselhalter, Steintuschebehälter und weiteres Zubehör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUhrzeit: 15–17 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUNEARTHED gallery, Gabelsbergerstr. 83, München\u003cbr\u003e\nMax. 7 Teilnehmer. Sprache: Deutsch.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Karcher","offers":[{"title":"06.06.2026 (deutsch)","offer_id":44675996024877,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18.07.2026 (deutsch)","offer_id":66841866928173,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"05.09.2026 (deutsch)","offer_id":66841866960941,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10.10.2026 (deutsch)","offer_id":66841866993709,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/Workshop-Tusche-Meditation.jpg?v=1772728402"},{"product_id":"gyokuro-tasting-with-aika-matsuda-kanoa-before-the-vernissage","title":"GYOKURO TASTING mit Aika Matsuda (Kanoa) vor der Vernissage","description":"\u003cp class=\"\"\u003eBegleiten Sie uns bei einer Verkostung seltener Shizuoka Gyokuros mit Aika Matsuda von Kanoa Tea – mit ausgewählten Glasarbeiten aus der Ausstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-rte-list=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eHervorragende Gyokuros aus Shizuoka, darunter:\u003c\/span\u003e\n\u003cul data-rte-list=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eexperimenteller GABA Gyokuro\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ehandgepflückter Gyokuro\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Veranstaltung findet kurz vor der Vernissage von \u003ca href=\"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/pages\/exhibitions\/light-and-shadow-ii\"\u003eLight and Shadow II\u003c\/a\u003e statt.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e📍 \u003cstrong\u003eUNEARTHED Gallery\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📅 \u003cstrong\u003eSamstag, 11. April, 15:00 – 16:30 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eSprache: Deutsch (englische Live-Übersetzung verfügbar)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKanoa Tea macht hochwertigen japanischen Tee zugänglich – mit einem praktischen, bodenständigen Ansatz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Karcher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44676091609133,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/A7A48A3C-BDBB-4CEF-BB9C-3D126E53266A_1_105_c.jpg?v=1772734076"},{"product_id":"sencha-masterclass-with-oscar-brekell-from-cultivars-to-zairai-and-beyond","title":"SENCHA MASTERCLASS „Von Cultivars zu Zairai und darüber hinaus\" mit Oscar Brekell","description":"\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eeingehende Erkundung japanischer Grüntees aus Einzellagen\u003c\/strong\u003e mit Oscar Brekell — von Cultivars bis hin zu hundertjährigen Zairai-Pflanzen und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEine geführte Verkostungsreise durch Single-Estate-Sencha\u003c\/span\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eZairai von 100 Jahre alten Teepflanzen\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eShincha und gereifter Sencha\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCultivar-Flight: Yabukita, Assamica-Hybrid, Okuyutaka\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eneuer Zairai (gepflanzt 2019)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeil des Eröffnungswochenendes der \u003ca href=\"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/pages\/exhibitions\/tokoname\"\u003eTOKONAME — Japanese Teapot Exhibition\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍 \u003cstrong\u003eUNEARTHED Gallery\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📅 \u003cstrong\u003eSonntag, 14. Juni, 13:00 – 16:00 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache: Englisch (deutsche Übersetzung verfügbar)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Bewegung rund um Einzellagen-Tees hat in Japan zwar langsam begonnen, gewinnt aber zunehmend an Bedeutung. Für viele Teeliebhaber — sowohl in Japan als auch im Ausland — ist Single-Estate-Grüntee noch wenig bekannt, dabei bietet er die wohl inspirierendsten und überraschendsten Geschmackserlebnisse in diesem Bereich. In dieser Masterclass erkunden wir dieses faszinierende Feld eingehend und beleuchten die Hintergründe der großen geschmacklichen Vielfalt. Anhand verschiedener Proben von Single-Estate-Sencha besprechen wir alles: von den Cultivars über das Terroir bis hin zu jahrhundertealten Traditionen und mutigen neuen Ansätzen in Anbau und Verarbeitung dieser außergewöhnlichen Tees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Mittelpunkt stehen Zairai (samenvermehrte) Tees von hundertjährigen Teepflanzen. Ergänzend dazu werden Shincha sowie gereifter Sencha vorgestellt. Darüber hinaus werden verschiedene — und durchaus überraschende — Zubereitungs- und Genussweisen japanischer Tees ausführlich behandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Präsentation wird von \u003ca href=\"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/pages\/makers\/oscar-brekell\"\u003eOscar Brekell\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e gehalten, zertifiziertem japanischen Teeinstruktor und Autor von „A Beginner's Guide to Japanese Tea\" sowie mehreren weiteren Titeln, die auf Japanisch, Englisch und Französisch erschienen sind. Mit jahrelanger Erfahrung als Teelehrer in insgesamt fünfzehn Ländern führt Oscar durch die neuesten Entwicklungen im Bereich des japanischen Tees und enthüllt dabei manches, worüber selten gesprochen wird. Eine Veranstaltung für alle, die sich ernsthaft für Grüntee interessieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Oscar Brekell","offers":[{"title":"Sunday June 14th 13:00 – 16:00","offer_id":44830359158829,"sku":"UE-ST-0614","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/Tea_leaves_and_flat_tepot.jpg?v=1776020244"},{"product_id":"shincha-tasting-with-oscar-brekell","title":"SHINCHA Verkostung „Lob des japanischen Frühlings\" mit Oscar Brekell","description":"\u003cp\u003eErleben Sie eine geführte Shincha-Verkostung mit Oscar Brekell — als Feier der neuen japanischen Frühlingsernte, passend zur Eröffnung unserer Tokoname-Teekannnen-Ausstellung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eErleben Sie eine geführte Shincha-Verkostung mit Oscar Brekell — als Feier der neuen japanischen Frühlingsernte, passend zur Eröffnung unserer Tokoname-Teekannen-Ausstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEine kuratierte Auswahl japanischer Frühlings-Tees\u003c\/span\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eShincha — erste Ernte, frische Pflückung 2026\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCold-Brew-Willkommenstee\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeil des Eröffnungswochenendes von TOKONAME — Japanese Teapot Exhibition\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍 \u003cstrong\u003eUNEARTHED Gallery\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📅 \u003cstrong\u003eNEU: Zusätzliche Session am Freitag, 12. Juni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e16:00 – 18:00 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e (diese Session findet nur statt, wenn mindestens 6 Anmeldungen eingehen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📅 \u003cstrong\u003eSamstag, 13. Juni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e11:00 – 13:00 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e14:00 – 16:00 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache: Englisch (deutsche Übersetzung verfügbar)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJedes Frühjahr warten Teeliebhaber auf der ganzen Welt gespannt auf die \u003cstrong\u003eerste Ernte und die frischen Aromen, die sie verspricht\u003c\/strong\u003e. Besonders Shincha — auf Japanisch „neuer Tee\" — gilt als eines der Highlights unter den Grüntees und wird als saisonale Rarität geschätzt und genossen. In dieser Session stellen wir den \u003cstrong\u003eallerersten geernteten Tee\u003c\/strong\u003e der japanischen Hauptinsel vor und beleuchten seine faszinierende Geschichte. Darüber hinaus erkunden wir weitere japanische Frühlingsaromen und betrachten den \u003cstrong\u003eUnterschied zwischen Shincha und ganzjährigem Sencha\u003c\/strong\u003e — veranschaulicht durch den unverwechselbaren Geschmack und die Aromen jedes einzelnen Tees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Präsentation wird gehalten von \u003ca href=\"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/pages\/makers\/oscar-brekell\"\u003eOscar Brekell\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, zertifiziertem japanischen Tee-Instruktor und Autor von „A Beginner's Guide to Japanese Tea\" sowie mehrerer weiterer Titel, die auf Japanisch, Englisch und Französisch erschienen sind. Mit langjähriger Erfahrung als Tee-Dozent in insgesamt fünfzehn Ländern führt Oscar Sie durch die neuesten Entwicklungen im Bereich japanischer Tee — und lüftet dabei so manches Geheimnis, das selten erzählt wird. Ein Muss für alle, die sich für Grüntee begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Oscar Brekell","offers":[{"title":"Fri June 12th 16:00 - 18:00","offer_id":44830093606957,"sku":"UE-ST-0612","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sat June 13th 11:00 - 13:00","offer_id":44837039079469,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sat June 13th 14:00 - 16:00","offer_id":44830093574189,"sku":"UE-ST-0613","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/c57442ab-27b4-4073-b9ed-efb654074d19.jpg?v=1776166121"},{"product_id":"chinese-green-tea-tasting-brewed-in-glass-may-9th","title":"2026 Chinesische Grüntee-Verkostung — Zubereitung im Glas (9. Mai)","description":"\u003cp\u003eEine konzentrierte Verkostung frischer chinesischer Grüntees der Ernte 2026, aufgegossen im Glas. Diese Session schließt die Ausstellung Light and Shadow II ab und verbindet beide Themen unmittelbar: Die ausgewählten Tees zeigen, wie Glas die Klarheit von Farbe und Aroma zur Geltung bringt – und wie sich die Kannenmethode für viele chinesische Grüntees einsetzen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas Sie erwartet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Tees aus verschiedenen Regionen und Gärten, alle aus der Frühjahrs-Ernte 2026\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchwerpunkt: HuangShan MaoFeng und BiLuoChun (Suzhou)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirektvergleich, aufgegossen in ausgewählten Glasgefäßen aus der Ausstellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHintergrundinformationen zu Herkunft und Erntebedingungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleine Gruppe mit maximal 8 Teilnehmenden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e📍 UNEARTHED Galerie\u003cbr\u003e📅 Samstag, 9. Mai · 15:00–17:00 Uhr\u003cbr\u003e🌐 Sprache: Englisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErmäßigter Preis für Studierende: 25 EUR (bitte kontaktieren Sie uns)\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Karcher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44871884865581,"sku":"UE-TT-509","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/crop_1_240424-DSCF2079.jpg?v=1777107839"}],"url":"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/collections\/tastings-workshops.oembed","provider":"UNEARTHED gallery","version":"1.0","type":"link"}