{"title":"Pu-erh Tee","description":"","products":[{"product_id":"jingmai-gulan-raw-puerh","title":"2023 Jingmai Gulan Roher Pu-erh (357g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Jingmai Gulan\u003c\/strong\u003e ist Farmer Leafs Flaggschiff-Sheng Pu-erh: eine ausgewogene Mischung aus Blättern von sechs uralten Teegartenbereichen auf dem Jingmai-Berg (Nuo Gu Wan, Mai Sao Kan, Ai Ban, Weng Bo, He Huan, Mang Guo). Zu erwarten sind ein tiefer Huigan, moderate Bitterkeit und ein zurückhaltendes Aroma – der Tee lebt mehr von Mundgefühl und Tiefe als von Duft und ist für lange Gongfu-Sitzungen gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 war für Gulan ein „außergewöhnlicher“ Jingmai-Jahrgang, da die Trockenheit die Ernte auf etwa \u003cstrong\u003edie Hälfte des Vorjahres\u003c\/strong\u003e reduzierte. Farmer Leaf bezog deshalb von mehr Produzenten, um die Mischung zu vervollständigen, und produzierte insgesamt rund \u003cstrong\u003e150 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: DaPingZhan, Jingmai, Puerh, Yunnan, China\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivar: Samengezogene Erbsortenvielfalt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaumalter: Gemischt, 50 bis 300 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErnte: März\/April 2023, handgepflückt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Tiefer Huigan, moderate Bitterkeit, zurückhaltendes Aroma, gut ausgewogen\u003c\/p\u003e","brand":"Farmer Leaf","offers":[{"title":"357g","offer_id":44590060797997,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/260206-DSCF0162.jpg?v=1770504200"},{"product_id":"2024-fa-zhan-he-raw-pu-erh-357g","title":"2024 Fa Zhan He Roher Pu-erh (357g)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"391\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrühjahr 2024 \u003cstrong data-start=\"12\" data-end=\"26\"\u003eFa Zhan He\u003c\/strong\u003e ist Farmer Leafs Hochlagen-„Alltags-Sheng“ — schnell, klar und für seinen Preis überraschend vielschichtig. Er ist \u003cstrong data-start=\"133\" data-end=\"177\"\u003esüß und vollmundig mit ausgewogener Bitterkeit\u003c\/strong\u003e und viel \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"204\"\u003eDuft\u003c\/strong\u003e; viele Teeliebhaber betonen, wie weit er über seine Preisklasse hinausreicht: „kann es mit deutlich teureren Pu-erh aufnehmen.“\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"808\"\u003eDas Material stammt aus \u003cstrong data-start=\"417\" data-end=\"462\"\u003eökologischen Teegärten im Dorf Fa Tang\u003c\/strong\u003e, einem kleinen Weiler nördlich von Fa Zhan He, angebaut auf \u003cstrong data-start=\"509\" data-end=\"524\"\u003e1900–2100 m\u003c\/strong\u003e — so hoch, wie konventionelle Teeplantagen in Yunnan reichen. Das kühle Klima hält den Schädlingsdruck gering, was eine Bewirtschaftung \u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"690\"\u003eohne Pestizide\u003c\/strong\u003e ermöglicht, und begrenzt die Erträge auf natürliche Weise — genau das ist der Grund für die hohe Blattqualität.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Dorf Fa Tang, Puerh, Yunnan, China (ca. 2000 m Höhe)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivar: Samengezogene Erbsorten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaumalter: ca. 50 Jahre, ökologische Hochlagen-Teegärten (1900–2100 m)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErnte: März\/April 2024, handgepflückt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSüß und vollmundig mit ausgewogener Bitterkeit, guter Duft und ein „lebhafter Biss“ — auf viele Aufgüsse ausgelegt, mit Noten von Honig und Gewürzen\u003c\/p\u003e","brand":"Farmer Leaf","offers":[{"title":"357g","offer_id":44590550646829,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/260206-DSCF0169.jpg?v=1770563463"},{"product_id":"mao-cha-bada","title":"2026 Bada Gushu Mao Cha Sheng Pu-erh","description":"\u003cp\u003eMao Cha (毛茶) — roher, unverarbeiteter Tee aus dem Dorf Man Xi (曼夕), Bada-Berg, Kreis Menghai, Yunnan. Diese Charge wurde von etwa 300 Jahre alten Bäumen geerntet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan Xi liegt nahe der Grenze zwischen China und Myanmar auf rund 1.700 Metern — ein steil ansteigendes, abgelegenes und das ganze Jahr über nebelbedecktes Gebiet. Es ist eine Gemeinschaft der Bulang (布朗族), einer der ethnischen Gruppen, die in Yunnan am engsten mit dem Teeanbau verbunden ist. Die Bäume hier sind 高杆 (gāo gǎn): hochwüchsige Uraltbäume, die niemals beschnitten oder gestutzt wurden und im Wald zu ihrer vollen Baumhöhe herangewachsen sind — keine niedrig gehaltenen Plantageensträucher. Die Kombination aus Höhenlage, der Hege durch die Bulang und dem ungezähmten Wuchs macht dieses Material außergewöhnlich selten: Das schwierige Gelände begrenzt, was in einer Saison geerntet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTee in seiner ursprünglichsten Form: unverpresst, sonnengetrocknet, noch unfertig verarbeitet. Die Tasse ist klar und golden — frisch und lebendig, mit feiner Textur und ausgeprägtem Bergcharakter. Jetzt trinken für seine Vitalität, oder einlagern zum Reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirekt von einer kleinen Bauernfamilie in Man Xi bezogen. Keine Fabrikmischung — ein Single-Village-Material von einem einzigen Erzeuger, von 300 Jahre alten gāo gǎn-Bäumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErste Geschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Mineralisch · mittlerer Körper · geringe Adstringenz\u003cbr\u003e\nFür einen Bada bemerkenswert sanft. Die Bitterkeit setzt spät ein und bleibt angenehm; der Huigan ist lang und wandelt sich von bitter zu süß. Erfrischend und belebend — ein Tee, mit dem man gern verweilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Dorf Man Xi (曼夕), Bada-Berg, Menghai, Yunnan — Frühjahr 2025\u003cbr\u003e\nVerarbeitung: Sonnengetrocknetes Mao Cha, unverpresst\u003cbr\u003e\nPackungsgröße: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"UNEARTHED gallery","offers":[{"title":"50g","offer_id":44884673560621,"sku":"UE-BD-001","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/260429-DSCF2777.jpg?v=1777658231"},{"product_id":"autumn-2024-lao-man-e-raw-pu-erh-357g","title":"Herbst 2024 Lao Man E Raw Pu-erh (357g)","description":"\u003cp\u003eDer Herbst-2024-Lao Man E ist Farmer Leafs Interpretation eines der bekanntesten — und für seine Bitterkeit berüchtigtsten — Dörfer des Bulang Shan, hier in seinem sanfteren Herbstgewand. Lao Man E ist legendär für eine tiefe, ledrige Bitterkeit, die sich schnell auflöst und einer langen, honigsüßen Süße weicht; die Herbsternte bewahrt diese Charakteristik, mildert sie jedoch ab — weniger rohe Intensität, mehr Balance und bemerkenswerte Ausdauer. Zu erwarten: moderate Bitterkeit, die rasch verblasst, mineralische und erdige Tiefe, zarte Blütentöne sowie ein Huigan, der stundenlang nachklingt — „eine stille, aber unaufhaltsame Kraft“ über 20 und mehr Aufgüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kuchen wird aus dem süßen Cultivar von Lao Man E gepresst (das Dorf kultiviert sowohl einen bitteren als auch einen süßen Typ), angebaut im Bulang-Gebiet südlich von Menghai auf rund 1.200 m Höhe. Die Bäume sind erst wenige Jahrzehnte alt, wachsen jedoch kräftig im fruchtbaren Boden der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Dorf Lao Man E, Bulang Shan, Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, China (ca. 1.200 m Höhe)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivar:\u003c\/strong\u003e Süßes Cultivar, samengezogen\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAlter der Bäume:\u003c\/strong\u003e Einige Jahrzehnte alt, ökologische Gärten\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Herbst 2024, handgepflückt\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Moderate, sich rasch auflösende Bitterkeit über mineralischer und erdiger Tiefe, zarte Blütentöne sowie ein langer, honigsüßer Huigan mit ausgezeichneter Ausdauer\u003c\/p\u003e","brand":"Farmer Leaf","offers":[{"title":"357g","offer_id":66847570853933,"sku":"UE-LME-001","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/260610-DSCF3976.jpg?v=1781109521"},{"product_id":"2026-jingmai-ai-ban-mao-cha-sheng-puerh","title":"2026 Jingmai Ai Ban Gushu Mao Cha Sheng Pu-erh","description":"\u003cp\u003eMao Cha (毛茶) — roher, unverarbeiteter Tee aus dem Ai Ban Garten auf dem Jingmai Berg (景迈山), Lancang, Yunnan. Ai Ban liegt auf dem Da Ping Zhang Plateau, einem Teil des weitläufigen, als UNESCO-Weltkulturerbe ausgezeichneten uralten Teewalds von Jingmai, wo Teebäume eingebettet ins Waldgefüge wachsen – nicht auf gerodeten Plantagen. Es handelt sich um Material aus alten Gärten, Ende März 2026 von Hand gepflückt; Trockenheit in dieser Saison begrenzte den Ertrag auf eine einzige kleine Auflage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist Tee in seiner ursprünglichsten Form: unkomprimiert, sonnengetrocknet, noch nicht zu einem Kuchen gepresst. Die Tasse ist saftig und kraftvoll, mit einem ausgeprägten Mundgefühl, reichlich Cha Qi und einem Huigan, der sich am Zahnfleisch aufbaut und Süße die Kehle hinabzieht. Tester nehmen kühlen Wald, Aprikose, frische Baumrinde, Mineralität und Minze wahr — intensiv in den frühen Aufgüssen, dann erfrischend, kühlend und saftig in den späteren. Jetzt trinken für seine Vitalität, oder zur Reifung einlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Ai Ban Garten, Da Ping Zhang, Jingmai Berg, Lancang, Yunnan — Frühjahr (Ende März) 2026\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivar:\u003c\/strong\u003e Alte Erbsorten aus dem Jingmai Garten\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Sonnengetrocknetes Mao Cha, unkomprimiert\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePackungsgröße:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Farmer Leaf","offers":[{"title":"50g","offer_id":66847570952237,"sku":"UE-AB-001","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/5938\/2829\/files\/260610-DSCF3979.jpg?v=1781110087"}],"url":"https:\/\/unearthed-gallery.com\/de\/collections\/puerh-tea.oembed","provider":"UNEARTHED gallery","version":"1.0","type":"link"}